¿Quiénes somos?
Somos un grupo de estudiantes preocupados por la carencia de vitamina A en Colombia, especialmente en niños menores de 5 años en regiones vulnerables de nuestro país. En esta página encontrarás información para hogares y empresas que permitirán aumentar el consumo de este micronutriente en Colombia.
¡Vita - complemento de vida: innovación social para la alimentación de nuestros niños!
La uchuva es una gran fuente de vitamina A, es por esto que proponemos recetas sencillas y divertidas con esta fruta para aumentar el consumo de la vitamina en el hogar, así mismo, proponemos procesos industriales para que las empresas del sector generen nuevos productos que aumenten el consumo de vitamina A a base de la uchuva.
Paula Salgado
Estudiante de ingeniería química
"Diversificar la alimentación de los niños en Colombia es la mejor manera de asegurarles un futuro saludable"
Óscar Sánchez
Estudiante de diseño industrial
"Los niños son el presente y futuro de nuestro país"
... y si no cuidamos nuestro presente, ¿qué tipo de futuro nos espera?
Carlos Tovar
Estudiante de ingeniería de sistemas
"Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento"
Conoce al equipo
Camilo Álvarez
Estudiante de ingeniería eléctrica
"Que el alimento sea tu medicina"
Una mejor alimentación para nuestros niños es un mejor mañana para Colombia.
Felipe Munar
Estudiante de ingeniería química
"Cuando como sociedad entendamos la importancia de una buena alimentación, habremos dado un gran paso hacia el desarrollo del país"
Paula Pedraza
Estudiante de ingeniería eléctrica
"Aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad"
¿Quiénes nos respaldan?
Expertos
PhD. Carlos Fuenmayor Bobadilla
Doctor en ciencias de alimentos, maestría en ingeniería química e ingeniero químico.
Aportes del experto:
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En Colombia, las personas no comen frutas y verduras adecuadamente y deben encontrase maneras para incentivar su consumo.
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Los mayores problemas en términos de nutrición para los niños en Colombia, son la carencia de vitamina A y de hierro.
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El proyecto Vita, complemento de vida, es innovador y aportará a aumentar el consumo de vitamina A en el país
Doctora Daniela Sánchez Aguirre
Médica y especialista en medicina familiar
Aportes de la experta:
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La mayor causa de la deficiencia de vitamina A en Colombia es la falta de una dieta balanceada.
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La consecuencia más conocida de esta deficiencia es la ceguera nocturna.